椒麻鸡(图)

作者: 达人   来源: AB酒吧   发表时间: 2008-04-20   人气: 0
主料:煮熟全鸡1只(500克左右为好),花椒20粒。调料:味精、盐各5克,香油、白糖各10克,葱、酱油、汤各25克。 制作过程: (1) 将葱、花椒合在一起剁碎,加上述其它调料对成汁。 (2) 将煮熟抹好香油的鸡去骨剁成块盛盘,浇上对好的汁,吃时拌匀即可。
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